選購制冷設(shè)備要注意哪些事項(xiàng)？

? ?選購冷藏柜、保鮮柜、制冷展示柜、冷藏陳列柜等系列制冷設(shè)備要考慮哪些方面的因素，今天給大家一一介紹一下。

1容積：（家用冰箱）

? ?專業(yè)人士建議人均容積60-70立升較為合適，一般三口之家選擇200升左右的冰箱就比較理想了。當(dāng)然，人口較多，經(jīng)濟(jì)條件好，住房面積大的家庭，可相應(yīng)挑選容積大的冰箱。

2制冷方式

? ?冷藏柜，保鮮柜，制冷展示柜，冷藏陳列柜的制冷方式有直冷式（有霜）和風(fēng)冷式（無霜）兩種。直冷冰箱保鮮、保濕性能好，價(jià)格相對便宜些，但需經(jīng)常除霜，最適合在冬季比較干燥的北方和內(nèi)陸地區(qū)使用；無霜冰箱冷凍室自動(dòng)除霜，箱體內(nèi)溫度比較均勻，且體積越大，具有的冷量分布均勻、冷凍效果的優(yōu)點(diǎn)就越突出，較適合空氣濕度較大的沿海、長江沿岸及以南地區(qū)使用。值得一提的是：現(xiàn)在市場上出現(xiàn)了一種冷藏室?guī)в酗L(fēng)扇的直冷型電冰箱。這種來自歐洲先進(jìn)的動(dòng)態(tài)冷卻技術(shù)，既解決了普通直冷電冰箱冷藏室溫度不均勻的問題，又有效保證了箱內(nèi)的濕度，已逐漸成為消費(fèi)新寵。

3有強(qiáng)大的冷凍能力

? ?隨著現(xiàn)代生活節(jié)奏加快。人們的消費(fèi)行為也發(fā)生了變化，集中購買成為新趨勢。這一方面使得大容量冰箱銷量看好，同時(shí)也使冰箱是否具有大冷凍能力成為人們購買冰箱時(shí)必須考慮的關(guān)鍵問題。沒有強(qiáng)大的冷凍能力作保證，冷凍箱的制冷速度緩慢，再大的冷凍室也只能是一個(gè)大的儲(chǔ)藏室，只可以大量存放卻不能保證冷凍食品的質(zhì)量。目前，國內(nèi)市場上冰箱的冷凍能力差別很大，從25公廳左右到18公斤的都有，最好的產(chǎn)品已經(jīng)達(dá)到22公斤。消費(fèi)者一定要仔細(xì)看產(chǎn)品介紹。

4有保鮮性能

? ?什么樣的冰箱能保鮮？解決了溫飽問題之后，現(xiàn)代人開始關(guān)注生活質(zhì)量。普通儲(chǔ)藏柜式的冰箱已經(jīng)不能滿足消費(fèi)者對于保持食品新鮮和營養(yǎng)的需求。這要從食品保鮮的原理講起。微生物的腐敗作用和酶的分解導(dǎo)致食品變質(zhì)，只有將箱體內(nèi)的溫度控制在恒定的低溫狀態(tài)，才能充分抑制微生物和酶的活性，鎖住食品的新鮮和營養(yǎng)成分不流失。從市場上電腦溫控、電子溫控和機(jī)械溫控3種類型的電冰箱來看：電腦溫控冰箱因采用先進(jìn)的雙溫雙控技術(shù)，能精確測定箱休內(nèi)的實(shí)際溫度并將信息侍送到控制中樞，整個(gè)過程實(shí)現(xiàn)全電腦化控制，從而真正能夠保證冰箱始終保持恒定的低溫環(huán)坑。電腦溫控冰箱能夠保持食物的新鮮和營養(yǎng)。

5制冷設(shè)備的結(jié)構(gòu)

? ?現(xiàn)代冷藏柜，保鮮柜，制冷展示柜，冷藏陳列柜的潮流向多溫區(qū)和多門的方向發(fā)展，除了通常的冷凍和冷藏區(qū)間，還有冰溫區(qū)、急冷區(qū)甚至變溫區(qū)，這些功能不僅可提高食物冷藏質(zhì)量，而且使用也方便。多門冰箱不僅使冰箱更顯高檔豪華，也使食物的冷藏更科學(xué)、合理、衛(wèi)生。

? ?武漢文昌職業(yè)學(xué)?？照{(diào)制冷維修專業(yè)，采用獨(dú)特的1+1教育模式，集二十幾年的專業(yè)制冷教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，全真的實(shí)習(xí)課程、權(quán)威的維修實(shí)例，確保無任何制冷維修基礎(chǔ)者也能真正掌握專業(yè)的制冷維修技術(shù)，使學(xué)生既有過硬的專業(yè)技術(shù)，又有良好的職業(yè)道德，為就業(yè)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，成功走上就業(yè)之路現(xiàn)暑期班正火熱報(bào)名中，歡迎您前來報(bào)名學(xué)習(xí)

學(xué)校地址：武漢市武昌司門口民主路23號（民主路戶部巷步行街瑞苗城內(nèi)）

乘車路線：

1、武漢火車站、武昌火車站、漢陽王家灣乘地鐵4號線復(fù)興路站下D出口出，走到省人民醫(yī)院門前乘578、573、717、539路公交車在解放路后長街站下，前行50米在司門口天橋下左轉(zhuǎn)，進(jìn)入民主路戶部巷步行街，向江邊方向步行3分鐘即到。

2、漢口火車站、光谷方向乘地鐵2號線在積玉橋站下A出口附近轉(zhuǎn)乘514、539、542路公交在臨江大道漢陽門站下車，對面即到民主路戶部巷步行街，前行3分鐘即到武漢市文昌高級職業(yè)學(xué)校