你是不是經(jīng)常羨慕餐廳里大廚們能瞬間做出美味花樣的菜肴呢？你是不是經(jīng)常面對美味，饞的不得了，卻不會自己做呢？只要每周抽一天的時間到武漢文昌職校業(yè)余廚藝培訓(xùn)，其實輕輕松松做出大師級的味道，你也可以的哦~

學(xué)做家常菜  到武漢文昌高級職業(yè)學(xué)校來

 

    業(yè)余廚藝開班以來吸引了很多廚藝愛好人士前來學(xué)習(xí)。學(xué)到了家庭烹飪技能，掌握了自己喜愛的烹飪技術(shù)，為家庭飯桌增加了色香味美的可口菜肴。

招生對象：業(yè)余廚藝愛好者，如：家庭主婦、藍白領(lǐng)階層、在校大學(xué)生、出國留學(xué)者、離退休老人等。

培養(yǎng)目標(biāo)：學(xué)習(xí)如何讓豬肉、牛肉制做得鮮嫩，魚燒得色澤鮮亮，口感柔滑。通過系統(tǒng)而專業(yè)的操作示范、講解、使烹飪技巧得以全面提高，使菜肴從顏色、口感、味道、營養(yǎng)、造型等方面有大幅的改進和提高。懂得膳食結(jié)構(gòu)，平衡膳食，葷素搭配，以及藥膳，食膳滋補等技藝的發(fā)揮。

學(xué)習(xí)內(nèi)容：

豬肉類：紅燒肉、粉蒸肉、回鍋肉、魚香肉絲、京醬肉絲、糖醋里脊、黃燜圓子、珍珠圓子、水煮肉片、南乳蹄花、糖醋排骨、泡菜苕粉肉絲、肝腰合炒、汽水肉

牛肉類：爆炒牛肉、干煸牛肉、紅燒牛腩、杏鮑菇牛肉粒

家禽類：白切雞、辣子雞丁、宮保雞丁、啤酒鴨、青筍臘鴨

魚類：紅燒魚塊、糍粑魚、酸菜魚、天門滑魚、芝麻魚條、蔥燒武昌魚、酥鱗武昌魚、珊瑚魚、清蒸鱸魚、財魚煨藕、豆瓣鯽魚、炒花甲、砂鍋魚頭、紅燒魚喬、黃瓜燒泥鰍

蛋類：炸醬蒸蛋、青椒斬蛋、剁椒荷包蛋、番茄炒蛋、醋溜皮蛋

蔬菜類：干煸土豆絲、椒鹽藕夾、酸辣土豆絲、虎皮青椒、剁椒蒸芋頭、粉蒸茼蒿、魚香茄子、家常豆腐、番茄燒花菜、干鍋千葉豆腐、地三鮮、醋溜大白菜、滑藕片、三烹藕、涼拌萵苣絲、拔絲蘋果、上湯莧菜、干煸黃豆芽

湯類：汆元湯、皮蛋魚片湯

其它：紅油熬制、豬油提煉、炸醬調(diào)制

周六家庭廚藝班
學(xué)習(xí)60多道適合家庭的菜肴和湯品。
上課時間：每周六上午9:20—11:00
課  時:24天  學(xué)會為止

家庭廚藝興趣班
學(xué)習(xí)60多道適合家庭的菜肴和湯品。
學(xué)制：30天（每周一至周五學(xué)習(xí)，部份菜肴可動手實操）

家庭廚藝全能班
在學(xué)習(xí)家庭廚藝興趣班的基礎(chǔ)上增加學(xué)習(xí)家庭適用早點（熱干面，生燙面，煎餃，豆皮，燒麥，雞蛋軟餅等……）
學(xué)制：35天（可以根據(jù)學(xué)員時間安排上課，部份菜肴可動手實操）

學(xué)校地址：武漢市武昌司門口民主路23號（戶部巷步行街瑞苗城內(nèi)）

公眾平臺微信號 whwenchang001 

微信號：whwenchang(周老師)、13377851356(馬老師)、17786408349(王老師)、 15392915667(萬老師）

QQ號：952028157(周老師)、1968028183(萬老師)、1779448753(馬老師)

咨 詢 電 話：027-88081998、027-88081598、027-88080037

來校路線：

1、武漢火車站、武昌火車站、漢陽王家灣乘地鐵4號線復(fù)興路站下D出口出，走到省人民醫(yī)院門前乘573路717路539路公交車在解放路后長街站下，前行到司門口天橋，進入民主路戶部巷步行街，向江邊方向步行3分鐘即到。
2、武昌火車站乘717路539路、漢陽王家灣乘607路公交車在解放路后長街站下，前行到司門口天橋，進入民主路戶部巷步行街，向江邊方向步行3分鐘即到。
3、漢口火車站、光谷方向乘地鐵2號線在積玉橋站下D出口斜對面轉(zhuǎn)乘539路542路514路607路804路公交車在臨江大道漢陽門下車，過馬路進入民主路戶部巷步行街，前行100米即到武漢市文昌高級職業(yè)學(xué)校。